雨のちカンスト

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Date : 2010年09月28日

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デキる漢は何でもデキるということで、今回はホットケーキを作ってみました。
今回の目標は普通のホットケーキではなく、分厚くふっくらした真ホットケーキです。
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①粉をボールに入れ、泡だて器でくるくるしてほぐす
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②卵と牛乳を容器に入れ、泡がしっかり立つくらいくるくるします。
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       ↓
このように、泡だて器先端でくるくるすると楽勝で混ざりんぐ。コツは竹とんぼスクリュー
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③①と②を混ぜていきますが、ここで重要なのは最低限混ざるようにすることです
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----ここから焼き編----
温めていたフライパンを一度濡れふきんの上に置き、冷やします。
油はできるだけ薄く、弱火でじっくり焼いていきます。
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そして③でできたものを投入していきます。
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そして・・・・できあがったものがこちら・・・
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自分の中ではかなり上手くできたと思う。
もしこのデキに文句言う奴はホットケーキに挟まれてホットケーキになればいいと思う。



おまけ
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